HEY SAHNI Journal
7 Articles
Milch aufschäumen ohne Schäumer: 5 einfache Methoden
Kein Milchschäumer? Kein Problem. Hier sind 5 einfache Methoden, um Milch zu Hause aufzuschäumen — mit ehrlichen Hinweisen zur Schaumqualität jeder Methode.
Read more →
Iced Matcha Latte: 3 Rezepte zum Selbermachen (Klassisch, Kokos & Dirty)
Drei Iced Matcha Latte Rezepte: der Klassiker, eine Kokos-Variante und ein Dirty Matcha mit Espresso. Plus Tipps für das perfekte Ergebnis.
Read more →
Matcha vs. Kaffee: Was passt zu dir?
Kaffee oder Matcha? Pro Portion liefern beide ähnlich viel Koffein – der eigentliche Unterschied ist, wie sie sich anfühlen. Wir vergleichen Geschmack, Ritual und Wirkung, zeigen, wann was am besten passt – und warum du dich gar nicht entscheiden musst.
Read more →
Cold Brew Kaffee zu Hause: Einfaches Rezept & Aufbewahrungstipps
Cold Brew Kaffee ganz ohne Spezialgeräte zu Hause zubereiten. Lerne das perfekte Verhältnis, die Ziehzeit und wie du ihn bis zu 2 Wochen frisch aufbewahrst.
Read more →
Was ist ein Flat White? Australiens Lieblingskaffee erklärt
Der Flat White ist Australiens Geschenk an die Kaffeekultur: ein doppelter Espresso, eingebettet in seidigen Mikroschaum, kleiner und stärker als ein Latte. Lisa erklärt, was ihn besonders macht, woher er kommt – und wie du zu Hause einen richtig guten zubereitest.
Read more →
Matcha 101: Matcha zu Hause zubereiten – heiß & iced
Matcha zu Hause ist einfacher, als es aussieht: sieben, schlagen, genießen. Wir zeigen dir die klassische heiße Zubereitung, die Iced-Latte-Version für den Sommer, die häufigsten Fehler samt Lösungen – und wie du deinen Matcha mitnimmst.
Read more →